CAP PÂTISSERIE RÉVISIONS

PACK

CANDIDAT LIBRE

  • TOUS LES COURS DES DEUX ANNÉES des matières professionnelles que j'ai suivi en classe
  • UNE PRÉPARATION À L'EXAMEN PRATIQUE Suivez les entraînements aux recettes de l'examen
  • PERFECTIONNEMENT À LA POCHE À DOUILLE Apprenez à maîtriser les techniques demandées à la poche pour l'examen pratique
  • VIVEZ UNE SIMULATION DE L'EXAMEN PRATIQUE Découvrez un plan d'action à suivre
  • OBTENEZ UN PETIT LIVRET D'AUTO-EVALUATION pour suivre facilement votre progression et savoir où vous en êtes dans votre apprentissage
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11H DE FORMATION VIDÈOS EN PLUS DES FICHIERS PDF

Accédez à 11h de formation en vidéos. Elles contiennent tous les conseils de deux ans d'expériences d'une ancienne apprentie en CAP Pâtisserie. Les techniques, les recettes, les cours, ou comment bien s'entraîner et réviser n'auront plus de secret pour vous. De plus je vous accompagne dans votre apprentissage et réponds à toutes vos questions par email.

ASSIMILEZ RAPIDEMENT LES COURS

Grâce à ce programme, vous pourrez assimiler les cours de manière rapide. Une fois votre accès validé, tous les cours des matières professionnelles que j'ai suivi pendant mes deux ans de CAP seront disponible en format PDF. Ce que j'ai mis deux ans à apprendre, vous, vous l'aurez en un clic. Vous pourrez alors les réviser à tout moment, à votre rythme. Pas d'inquiétude, si vous aviez suivi la formation en CFA, vous auriez eu les même cours.

ENTRAÎNEZ-VOUS AUX RECETTES QUI TOMBENT À L'EXAMEN, COMPRENEZ-LES  ET GOMMEZ VOS ERREURS

Dans ce programme, vous aurez accès à des entraînements comprenant près de 30 recettes de bases à savoir pour l'examen, en vidéos, tirées des fiches techniques de l'examen pratique. Je dévoile tous mes conseils et astuces que l'on m'a appris au cours de ma formation. J'explique également de manière la plus pédagogue possible les erreurs commises lors des fabrications. Vous obtiendrez alors, un apprentissage rapide, car c'est en comprenant nos erreurs que l'on apprend plus vite.

AYEZ UN APERÇU AVANT TOUT LE MONDE DU DÉROULEMENT DE L'EXAMEN PRATIQUE

J'ai réalisé un programme vidéo où je me suis mis en situation d'examen pour vous montrer comment un examen pratique se déroule. Vous aurez accès à un plan d'action. Je réalise étape par étape les fabrications tout en vous dévoilant les astuces et conseils pour gagner des points auprès des examinateurs. Vous saurez par quelles recettes commencer et par quelles recettes finir pour être dans les temps. Ce programme vous permettra de savoir comment vous organiser le jour de l'examen. Si vous avez besoin d'un exemple pour vous orienter, en voici un.

OBTENEZ UN LIVRET POUR VOUS ÉVALUER ET VOUS VOIR PROGRESSER

J'ai réalisé une fiche (plutôt un livret de 15 pages) avec lequel vous pourrez vous auto-évaluer. Il vous aidera à surveiller votre progression au niveau des recettes mais également au niveau de la théorie. Cette fiche vous facilitera la tâche et vous rendra l'esprit plus clair et moins "embrouillé".

CE PROGRAMME VOUS DONNE ACCÈS DIRECTEMENT À CE QUI SUIT

MODULE 1

  • Accédez aux cours complet des matières professionnelles : Sciences Appliquées, Technologie, CEEEJS, PSE, Arts Appliqués (apprenez notamment, en arts appliqués, à réfléchir à comment trouver des idées de décor pour l'entremet d'après les 3 thèmes à travailler pour l'épreuve pratique)

MODULE 2

  • Préparez-vous pour l'examen pratique
  • Suivez les entraînements dont près de 30 recettes de bases qui tombent à l'examen, en vidéos
  • Je vous donne les techniques que l'on m'a enseignée pendant ma formation
  • Je vous explique les erreurs techniques pour accélérer l'apprentissage

MODULE 3

  • Perfectionnez-vous à la poche à douille
  • Apprenez à dresser des éclairs, une cartouchière ou des choux grâce à des conseils précis
  • Apprenez à décorer sur une forme circulaire
  • Découvrez des exemples de décors à la poche à douille

MODULE 4

  • Découvrez une simulation de l'examen pratique avant tout le monde
  • Découvrez comment s'organiser étape par étape pour finir l'examen dans les temps
  • Suivez mes conseils et astuces pour être bien vu des examinateurs
  • Comment remplir l'ordonnancement en début d'épreuve
  • Obtenez un plan d'action précis

MODULE 5

  • Obtenez un livret en format PDF qui vous aidera à vous auto-évaluer sur les différents entraînements aux recettes du CAP
  • Il vous aidera à suivre votre progression et votre avancée dans votre apprentissage
  • Grâce à ce livret, vous vous faciliterez la vie pour vous organiser dans vos révisions
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Je suis diplômée du CAP Pâtisserie avec 14,66 de moyenne.

J’ai fondé cappatisserie-revisions.fr pour accompagner les apprentis dans leur réussite scolaire ou les personnes inscrites en candidat libre. Pour cela je mets à disposition des vidéos et des supports en ligne aux apprentis du CAP Pâtisserie.

-Laurine Loviconi -

 

QUESTIONS ? Envoyez un email à contact@cappatisserie-revisions.fr

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